L'idéal au potager BIO avoir son propre compost.
Un compost bien mené fournira un humus nutritif et performant qui
allègera les terres lourdes et donnera du corps aux terres légères. Avec du compost longuement mûri, vous n’aurez besoin d’aucun autre engrais, ni de terreau de magasin.
D’ailleurs, attention au fumier “frais” ! Il cause, ce qu’on sait
rarement, de nombreuses maladies et des pullulations de limaces.
Pour réaliser son compost rien de plus simple. Il vous suffit d'avoir des déchets végétaux.
Qu'est qu'ont y met?
Vous pouvez y mettre tout ce qui est légumes/fruit, pensez à vos fanes lors de vos récoltes. Mais aussi des feuilles mortes, les tontes de pelouse, de la cendre ( à petite dose ), de la paille, des écorces de bois...Tout ce qui est végétal. Attention ne mettez surtout pas le reste de vos légumes ayant eut une maladie, comme par exemple mettre les pieds de tomates qui ont eut le mildiou, il faut les bruler et non pas les composter. Sinon vous allez contaminer votre compost.
Faut-il arroser?
Au toucher, vérifiez régulièrement que la masse est suffisamment humide pour permettre une bonne décomposition.
Arrosez ou ajoutez des déchets humides si c’est sec. Attention aux
excès d’humidité qui favorisent la fermentation anaérobie, source
d’odeurs et de prolifération de moucherons. Pour éviter le dessèchement,
installez le tas à l’ombre, ou posez un couvercle ou une bâche non
étanche en été.
Quel endroit et quel contenant ?
Resservez un endroit à votre potager, voir même deux. En effet le compost étant long à se faire, l'idéal est d'avoir deux compost ou un sera décomposer et l'autre entrain, comme ça vous aurait toujours du compost sous la main.
Il n'est pas nécessaire d'acheter des bac à composte, des palettes quelques piquet et voila le tout.
Aérer et retourner
Aérer et remuer est essentiel,
car les micro-organismes décomposeurs ont besoin d’oxygène. Sans cela,
il se produit une fermentation anaérobie, putride, malodorante, qui
donne un “ersatz” de compost peu fertile.
Pensez a retourner assez souvent votre compost pour activer la décomposition, surtout quand vous apporter de nouveaux élément, et ensuite laissez faire les vers, ils se changeront de faire le travail. Si vous être pressé il existe des activateur de compost pour qu'il se décompose plus vite. Attention cependant, je n'en ait jamais utiliser et je ne sais pas si ont peut l'utiliser dans l'agriculture biologique.
Qaund utiliser votre compost?
Attendez que votre compost soit mûr, c’est-à-dire noirâtre, grumeleux et sans odeur.
On n’y reconnaît plus les matériaux d’origine et les vers rouges ne
sont plus très nombreux. On l’obtient au bout de six mois environ,
parfois plus vite en silo. C’est celui-là que vous devez privilégier
pour la plupart de vos plantes. C'est celui que l'on voit au bas du silo
dans le dessin à droite. Le compost demi-mûr se reconnaît à ses vers rouges, qui y sont extrêmement nombreux. On
le distingue vers le milieu, sur le dessin de droite. Son cycle de
décomposition n’est pas complètement achevé. Certaines plantes
gourmandes, comme les courges et les tomates, apprécient ce type de
compost.
Astuce
Une astuce pour avoir une bonne quantité de légumes : Faites le tour des petits commerçants de légumes, voir des agriculteur et demander leurs s'il acceptent de vos donner leur déchet ou légume fruit invendu car abimés... Moi c'est ce que je fais et j'ai de belle cagette bien pleine toutes les semaines ! ; )
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La
pomme de terre est sans aucun doute l’un des légumes les plus cultivés
au monde, c'est la raison pour laquelle je lui dédit un article
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, rîche et peu humide
Récolte : Juin à novembre selon espèces
Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, rîche et peu humide
Récolte : Juin à novembre selon espèces
Plantation de la pomme de terre :
le pantattion peut s'effectuer dans le sud de la frabce ou près de la
côte atlantique dès la mis février, sinon mi-mars en région douce et le
début du moi d'avril ailleurs avant de commencer la plantation.
Vour pouvez achetez des pommes de terres avec tubercules certifiés
germés dans des jardinerie. Sinon vous pouver les faire germer vous
même. Pour cela vous choissisez la variétés qu'il vous convient ( moi je
prend les classques qu'on trouve en grande surface), vous les mettez
dans une cagette, pointé vers le haut, moi je les met dans un endroit ou
il fait chaud, je trouve qu'elles germent plus vite, sinon un endroit
frais et sec comme un garage ou une cave convient aussi.
Une astuce, quand vous allez
planter vos PDT ( uniquement si se sont des PDT destinés à la
consomation), pour éviter le gaspillage, ne mettez pas la PDT
directement dans la terre mais épucher la. En effet, en faisant bien
attentions au tubercules vous épuchez grossièrement la PDT et vous
planter les épuchurs. Cela marche c'est comme ça que je procède. Du cout
vous pouvez récupérer la PDT pour la manger et en plus vous avez sur
une PDT deux voir trois tubercules à planter. J'espère que j'ai été
claire.
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Votre terre doit être bien ameublie avant la plantation afin de l’alléger au maximum.
Retournez donc la terre sur 30 cm environ. - Positionnez le tubercule verticalement en veillant à ce que le germe soit dirigé vers le haut.
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Vous respecterez une distance d’environ 30 à 40 cm entre chaque tubercule en les enterrant à 10-15 cm de profondeur.
Veillez également, si vous avez plusieurs sillons qu’ils soient espacés d’environ 60 à 70 cm chacun.
Exposition : ensoleillé.
Entretien et culture de la pomme de terre :
Buttage : Lorsque la plante atteint environ 20-25 cm de haut, buttez le pied avec une terre légère.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges vise à maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges vise à maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.
Arrosage : Arrosez le soir lorsqu’il fait chaud et que vous voyez le feuillage flétrir.
Afin d’éviter tout risque de sécheresse dans le sol, il est conseillé de mettre un paillage au pied des plants de pomme de terre.
Afin d’éviter tout risque de sécheresse dans le sol, il est conseillé de mettre un paillage au pied des plants de pomme de terre.
Astuce : Vous
pouvez éviter le buttage, mais il faut le remplacer par une autre
technique. Pour éviter le buttage la meilleur technique est de mettre du
compost. Vous recouvre vous plant comme si vous effectuez un
butage. L'intéret est que les PDT vont se développées plus vite qu'avec
le buttage et elles seront plus faciles à aller chercher. Vous pouvez
aussi remplacez le buttage par un paillage bien épais mais à mon sens il
vaut mieux mettre du compost. En effet avec le compost les PDT
délmarrent plus vite, les plants sont plus vigoureux et la récolte
appréciable.
En effet, le paillage à un avantage la facilité de la mise ne
place et plus de travail fastidieux avec le buttage.Aussi l'éconimie
d'arrosage et l'ammélioration du sol du poatger. DE plus avec le
paillage l'usage de la fourche bêche n'est pas necessaire et les PDT
affichent une peau parfaite. Mais un petit inconviennient il y a une
baisse de la récolte.
A vous de faire votre choix, moi j'opte pour le compost! Et vous
comment faites vous? Avez vous déjà essayé ces techniques? n'hésitez pas
à nous faire part de vos expéreinces, elles sont les bienvenues.
