C'est le printemps

Joyeux printemps à tous,
J'espère que vos semis se portent bien.

C'est le printemps mais chez moi il fait gris  et de la pluie est annoncée pour le week end.
Et dire qu'il a fait si beaux ces dernières jours, avec des témpératures estivales.
Mais avril arrive et comme le dit le proverbe " en avril ne te découvres pas d'un fil"...Tiens donc le mauvais temps vas t-il revenir?

Fiche culture : le poivron /piment

Le poivron est un excellent  légume d’été, facile à cultiver.
Bien que plus à l’aise en climat chaud, on le trouve aussi plus au nord sous certaines conditions de culture.




En résumé, ce qu’isl faut savoir :
Nom : Capsicum anuum
Famille : Solanacées
Type : Légume, annuel

Hauteur : 50 à 80 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, riche et bien drainé

Récolte : 5 à 6 mois après le semis

Semis, plantation du poivron et du piment :

Pour effectuer un semis :
Le semis de poivron doit être maîtrisé durant les premières semaines afin d’avoir de bons plants à mettre en terre au moment voulu.

• Le semis s’effectue en godet et en intérieur ou serre chauffée (18-20° minimum)  dès le mois de janvier pour les régions au climat le plus doux et jusque mars partout ailleurs.
  
• Dès la levée, lorsque vous avez 2 ou 3 feuilles, conservez un seul plant par godet
• Repiquez sous châssis vers le mois d’avril là si le climat est favorable, sinon attendez la fin du mois de mai.
• Vous mettrez directement en terre au potager dès que la température dépasse les 20° le jour
• Espacez les plants de 50 à 60 cm en tous sens.
• Tuterez vos plants
  

Culture et entretien du poivron et du piment :

Afin d’avoir de beaux poivrons et piments, il convient d’enrichir le sol tout au long de la culture.Comme tout les légumes du soleil ils sont très gourmand.
On peut idéalement utiliser du purin d’orties et de consoude pour une solution naturelle mais il existe bon nombre d’engrais bio ou non spécialement conçus pour cultiver poivrons et piments.

• Protégez-les le plus longtemps possible du froid et du vent, à l’aide d’une cloche par exemple car c’est au printemps qu’ils sont el plus vulnérables.
• Pour avoir de beaux fruits, n’en conservez qu’une quinzaine par pied et ils seront plus gros.
• Arroser régulièrement mais sans excès pour maintenir le sol légèrement humide.

Récolte du poivron et du piment :

Environ 5 à 6 mois après le semis
Attendez que les poivrons ou piments soient arrivés à parfaite maturité, c’est à dire que les fruits ne grossissent plus.
Vous pourrez les récolter vert ou attendre qu’il prennent une coloration jaune, orange ou rouge, c’est la garantie d’un fruits plus savoureux. En effet, il n'existe pas de poivrons rouge, jaune ou orange. C'est le même est unique poivron qui est vert mais change de couleur en fonction du stade de maturité. Je vous dit cela car une fois quelqu'un m'a demander si j'avais des graines de poivrons oranges ;)

 

Vous pouvez trouver des poivrons de formes rigolote, des minis poivrons et de couleur marron, violet ou blanc

Conservation du piment :
Cueillir les piments à parfaite maturité et les réunir en bottes afin de les faire sécher au soleil. Faites une tresse avec vos piments.

tresse de piment

A savoir sur le poivron :

Originaire d’Amérique tropicale, le poivrons ou le piment sont caractéristiques des fruits d’été et se dégustent aussi bien crus que cuits, en ratatouille par exemple.
La seule différence qui distingue le poivron du piment est qu’ils sont de variétés différentes. L’un est fort et piquant alors que l’autre est doux.
Mais le piment et le poivrons se cultivent exactement de la même façon.

Conseil malin à propos du poivron :

Éviter de mouiller les feuilles lors de l’arrosage, c’est le meilleur rempart contre l’oïdium

Fiche culture : l'aubergine

L’aubergine est un légume incontournable de l’été.
Cependant c'est un légume capricieux pour les semis ( très long à léver et il faut une température élévé. 

Elle est de culture assez difficile, car elle ne donne de beaux fruits  abondants que dans le sud. En effet il lui faut beaucoup de chaleur pour avoir une récolte abondante. Dans les autres régions il est préférable de la planter sous serre.



En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Solanum melongena
Famille : Solanacées
Type : Légume, annuelle
Hauteur : 1 à 1,5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Assez riche
Récolte : Juillet à octobre

Semis, plantation des aubergines :

On trouve l’aubergine sous différentes formes et couleurs, ronde et longue, violette, rose et blanche mais toutes se cultivent de la même façon.

• L’aubergine apprécie les sols riches en humus
• Un bon ensoleillement est nécessaire
• Des arrosages réguliers en été et un température supérieure à 18°

Procédez tout d’abord à un semis sous abri, à une température d’au moins 18° de janvier/février à avril pour une mise en place d’avril à juin selon les régions.

• Mettez plusieurs graines en pot et, lors de la levée, conservez uniquement la plus belle pousse. Personnellement pour éviter le repiquage je ne sème qu’une graines par pot. 
• Lors du repiquage en terre, espacez chaque plant de 50 cm
• Il faut tuteurer vos aubergines comme les tomates 

Association aubergine et autres légumes

L’aubergine aime la présence de : oignon, pomme de terre
L’aubergine n’aime pas la présence de : estragon, haricot, persil, poivron, pois, thym, tomate ( ce ci dit, l'année dernière j'ai semer mes aubergines sur le même rang que les tomates et poivrons et il n'y a eu aucun soucis)

Culture et entretien de l’aubergine :

Éliminez les pousses latérales mais surtout, pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs car cela permet de créer des ramification.

fleurs d'aubergine

Lorsque le plant donne beaucoup d’aubergine, il est bon de supprimer quelques aubergines lorsqu’elles sont encore petites afin de ne laisser qu’une quinzaine de fruits par pied. C’est la garantie d’avoir de belles et grosses aubergines.
Éliminez les gourmands qui se développent au pied car ils ont tendance à épuiser inutilement le pied d’aubergine.
Lors de l’arrosage, évitez de mouiller le feuillage car cela favorise le développement des maladies.

Récolte de l’aubergine :

La récolte des aubergines a lieu, environ, 5 mois après le semis mais cela peut différer selon le climats et les conditions de culture.
La période de récolte se situe entre l’été et l’automne selon la période  de semis ou de plantation.
Un bon moyen pour connaître le bon moment, c’est lorsque le fruit ne grossit plus et que la peau est fine et légèrement luisante.

Fruits Aubergine de barbentane

A savoir sur l’aubergine :

Originaire de l’Inde, l’aubergine préfère naturellement les climats plutôt chauds pour se développer (minimum 15°).

C’est un légume estival que l’on apprécie par exemple en ratatouille, mais également gratiné ou tout simplement en caviar, mariné dans l’ail et l’huile d’olive. Elle entre dans la composion du Tian de légume, recette aux bons gout de la provence.

Conseil malin à propos des aubergines :

L’aubergine est prête à être cueillie lorsque la couleur est bien marquée et que sa taille a atteint l’âge adulte.

Fiche culture : la tomate

Réussir la culture des tomates

La tomate est l’un des légumes les plus consommés mais aussi les plus cultivés dans nos potagers. En effet quel jardinez ne cultive pas la tomate dans son potager? je pense presque aucun. 

Du semis à la plantation, de l’entretien à la récolte, chaque geste a son importance pour avoir de belles tomates.

Caractéristique de la tomate

Nom : Solanum lycopersicon
Famille : Solanacées
Type : Légume

Hauteur : 80 à 140 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, assez riche

Récolte : Eté, laisser mûrir sur le pied.

Semis et plantation de la tomate :

La tomate ne pourra être plantée en extérieur qu’à partir du 10 mai après les saint de glaces car c'est une plante gélive. 

Dans le cas d’un semis de tomates :

Le semis de tomate doit commencer à la fin de l’hiver, vers la mi-mars, sous abri, et à température d’au moins 18-20°. Mais certains jardiniez la sème des février. C'est que j'expérimente cette année. Je ne sais pas cependant si c'est une bonne idée, car n'ayant pas de serre et ne pouvant pas la mettre en terre avant le 10 mai j'ai bien peur que mes plants se trouvent à l'étroit dans leur pot. 

Plantation et culture de tomates 

Plantez vos tomates après la saint des glaces dans un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent

Respectez un espace de 80 cm environ entre chaque plant

Apportez un engrais Bio spécial tomates (vous le trouverez en jardinerie)  1 à 2 fois par mois, le mieux étant votre propre compost ou fumier.

Les tomates aiment :

• Les sols riches en humus, idéalement amendé avant la plantation
• Une exposition bien ensoleillée
• Un arrosage régulier sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies
 

 

Taille de la tomate, ce qu’il faut faire :

Il faut favoriser une bonne exposition des fruits à la lumière pour un bon développement.

• Supprimez les pousses (on les appelle « gourmands » ) qui peuvent se développer à la jonction entre une feuille et la tige.
  Ces « gourmands » puisent beaucoup de sève et, qui plus est, au détriment de la croissance de la plante.
• Lorsque la plante aura atteint sa hauteur maximale, taillez la tête en laissant environ 4 ou 5 groupes de feuilles.
 

 

Récolte de la tomate :

La récolte des tomates intervient en général à partir de la mi-août et peut aller jusqu’à la fin de l’automne si le climat le permet.

• La tomate se cueille lorsqu’elle est bien colorée.
  En général 4 à 5 mois de culture après le semis
• Certains fruits peuvent arriver très tard en maturation.
• Vous pourrez les cueillir et les faire mûrir dans votre garage ou sur une bordure de fenêtre.
• Avec les tomates vertes, réalisez une délicieuse confiture de tomates vertes
 

 

Maladies et parasites qui touchent la tomate :

On retrouve divers maladies assez fréquentes chez la tomate, souvent des champignons que l’on peut éviter par des gestes simples.

Vous trouverez les conseils en cliquant sur les liens de chacune de ces maladies.

• Le mildiou : Tâches brunes sur les feuilles
• L‘oïdium : Feutrage blanc sur les feuilles
• Pucerons : Les feuilles s’enroulent
• L’Alternariose ou maladie du cul noir : Se traite comme le mildiou
• La mouche blanche : Des petites mouches s’agglutinent au revers des feuilles. Il faut traiter avec un insecticide végétal ou planter des capucines au pied de vos tomates.

Notons que les traitement à base de cuivre comme la bouillie bordelaise en préventif évitent la plupart des maladies qui touchent la culture de la tomate. Cependant on ne sait pas vraiment si celle ci est sans risquent avec la culture biologique. 

J'ai découvert que l'on peut traiter le mildiou à base d'huile essentielle bio. J'en parlerai dans un prochain article. 

A savoir sur la culture de la tomate :

De culture relativement facile si tous ces conseils sont bien appliqués, la tomate est l’un des légumes les plus cultivés au monde.

Dans le potager ou au jardin mais également sur un balcon ou une terrasse, cette plante aura l’avantage d’être également très décorative.

Composée à 95% d’eau, la tomate est faible en calories mais riche en vitamine C, A et E.

Conseil malin à propos de la culture de la tomate :

Un paillage fertilisant du type coques de cacao conviendra parfaitement à vos plantations de tomates !

• Vous pourrez aussi en faire de délicieuses confitures.
• Les tomates vertes vous donneront une confiture ferme et très délicieuse.
• Les tomates rouges sont moins appréciées, car la confiture obtenue est quelquefois plus farineuse.

Jeux concours

Bonjour à tous,

aujourdhui je vous propose de gagner un assortiment de graines diverses pour votre potager. Vous découvriez  peut être des nouvelles variétés.


Pour cela rien de plus simple il suffit de me laisser un commentaire sur mon blog en indiquant bien votre nom et prénom. Soyez original dans votre commentaire, racontez nous un souvenir, une astuce, une anecdote, concerant votre potager ou en ralation avec votre potager.

Et ensuite il vous faudra surveiller la page du blog ou FB ou j'afficherai le nom du gagnant et je prendrai contact avec vous.

NB: Les commentaires doivent être sur mon blog à la suite de cet article.

Le concours durera 10 jours soit résultats le lundi 24 mars.
Bonne chance à tous !

Le potager... autrement

Le potager se conçoit bien souvent comme un petit bout ( ou plus) de terre au fond de son jardin.
Cependant l'envie d'avoir un potager ce développe de plus en plus et malheureusement pas tout le monde peut disposer d'un jardin au pied de sa maison.

Pour remédier à cela il existe des jardin mis à disposition par les communes. Il peut s'agir des jardins familiaux, jardins ouvrier...






Pour vous faire découvrir cette façon différente de jardinier et peut être vous donnez envie de vous lancez j'ai interview une lectrice qui jardine de cette façon. Je vous laisse découvrir son récit très enrichissant.

Peut tu nous dire qui tu es en quelques mots ?

Je suis une jeune jardinière qui loue une parcelle dans un jardin associatif. Je suis la secrétaire de l'association depuis 3 ans .
J'ai 36 ans, je jardin bio et j'aime tout ce qui est naturel, du coup, je ramasse ce que je trouve de comestible dans la foret, fleurs, fruits, champignons. c'est un peu la mission chaque année.

Ou habite tu ? Régions ?

J'habite  à Chambéry, en Savoie la plus belle régions de France !! On est un peu chauvin chez nous,mais c'est pas méchant, on est juste très fier de nos montagnes....;)

Peut tu nous parler de l'association dont tu fait partie ( si elle a un nom n'hésite pas à nous le donner)

Notre association s'appelle "Les jardiniers de la mouchette 2" en honneur aux bois de la mouchette qui nous entourent. Le Chiffre 2 vient du fait qu'avant l'association comptaient deux terrains. Mais la mouchette1 a fait le choix de l'indépendance, alors nous avons gardé le 2 comme un clin d’œil au passé.
Cela fait maintenant 3 ans que nous sommes seuls, et je suis élue secrétaire depuis. Mon rôle consiste bien entendu à la convocation des membres aux réunions, mais aussi à l'attribution des parcelles aux nouveaux adhérents chaque année. Je les accueille, leur présente l'association et leur fait voter chaque article du règlement.....Nous sommes très fier d'avoir un règlement qui fut voter à l'unanimité il y a 3 ans lors de la constitution, alors je met un point d'honneur à ce que cela reste ainsi.  Nous avons 63 parcelles à gérer qui nous sont prêtées par la mairie, ce qui nous oblige  à nous plier a quelques règles qu'elle nous impose, comme le fait que toute construction est interdite.

Le point positif c'est que nos adhérents sont de tout âges et de toutes nationalités, les échanges sont diverses et la solidarité est de mise. Les anciens et les pros sont des puits d'astuces et de savoir et nous pouvons échanger nos graines, nos semis et nos légumes nous avons des bosniaques, des turcs, des portugais, des espagnoles, des magrébins, des pakistanais et des français. C'est une réelle richesse !!

A-tu toujours jardinier ainsi ?

Quand j'étais petite j'ai grandi dans les montagnes de la tarentaise, nous avions un jardin et mes parents me laissaient un petit bout, jusqu’à ce que je devienne ado et que je découvre d'autres centres d’intérêts :D
Je ne savais même pas que l'on pouvais acheter des groseilles, des châtaignes ou des noisettes.....je ne l'ai découvert qu'à mes 18 ans quand je suis descendue étudier en ville pour moi c'était gratuits dans la foret ou dans le jardin j'ai été surtout surprise des prix !!
Après j'ai eu un jardin que je louais à une dame, il n'y avais pas d'eau c'était cher et difficile.
J'ai opté ensuite pour mon balcon et après 11 ans de patience j'ai enfin eu le droit à une parcelle dans les jardins familiaux !!! Cela fait maintenant 4 ans que j'en profite et j'aime vraiment l'ambiance....

Qu'est ce que cela change d'après toi par rapport au jardin « classique » que l'on a chez soit ?

 Cela change l'ambiance, le partage et la solidarité.
Je m'explique, une fois par an nous faisons un repas partagé. Cette année nous allons proposé un méchoui.....!!
Quand on arrive on dis bonjour à tout le monde, on prend des nouvelles.
On échange nos graines, nos semis, nos légumes,nos astuces en jardinage mais aussi en bricolage.
Et quand on est absent il y a toujours quelqu'un pour arroser, pour récolter pendant notre absence.
Le seul inconvénient c'est qu'il faut y aller. Fermer la maison et être absent, du coup cela prend plus de temps et si on a oublié le persil, ben tanpis on ne peux pas aller le chercher....

Est ce qu'il y a des règles à respecter ( règlement intérieure, heure d’ouverture/fermeture, utilisation de produits chimique autorisée ou interdite..)

Oui bien sur, je t'ai parlé du règlement intérieur. Par exemple nous ne pouvons pas arroser au tuyau, car cela gaspille trop d'eau. Pas de construction, pas de produits chimiques même pour désherber les allées, car le terrain est en pente et l'eau s'écoule sur les jardins du bas et les contaminent.
 Il n'y a pas d'horaires, chaque jardinier  à des clés, mais le terrain n'est pas du tout éclairé et il y fait nuit  noire, du coup nous avons les horaires solaires ;).
Évidement toutes les règles dues au respects et nous n'avons pas le droits de voler dans les jardins des autres mêmes si malheureusement ça arrive toutes les années, les courges sont des proies  faciles !!!

Connaît tu les conditions pour bénéficier de ce type de jardin ?

Les seules conditions sont géographiques, il faut habiter la commune pour avoir le droit au jardin.
Après il faut le travailler avant le 1 er mai pour pouvoir le conserver une année, et si vraiment le jardin est laisser à l'abandon nous avons le droit de le reprendre ce qui est normal car on le ré-attribut à quelqu'un qui en prendra soin.
Les demandes sont a retirer au centre social et culturel du quartier et je les attribue pas ordre chronologique de demande.

Recommanderais tu ce style de jardin à des personnes qui n'en ont pas et qui souhaiterais jardinier ? 

OUI !!! absolument !!!!

Je te remercie pour l’intérêt que tu mous portes et j'espère avoir répondu a toutes tes questions. 
Merci pour ton blog c'est une mine d'idées assez sympathique et je t'invite a découvrir le mien http://edelmeiss.blogspot.fr/    il est tout simple je n'ai pas encore tout compris comment le faire fonctionner, par exemple mes amis ne peuvent plus laisser des commentaires....mais bon c'est pas grave j'aime partager mes aventures et cela amuse mes amis qui sont plutôt citadins............mais le les convertis de plus en plus et il y a même qui ont un jardin maintenant !!! hihihihi.....


Et voila l'interview est finit je te remercie vraiment edelmesiss pour ce partage.
Pour ma part tu m'a fait découvrir un jardinage que je ne connaissait pas et tu m'a surtout donner envie. Très bon jardinage à toi.

Créer une allée au potager

J'ai récemment décidé de créer une allée pour mon potager.
Avec la pluie l'entrée du potager était toujours boueuse, pas top pour les chaussures.

J'ai donc décidé de remédier à ce problème, si vous souhaitez vous aussi créer une allée vous aurez besoin de sable ou gravier, des dalles ( moi j'ai récupéré des chute de volet) et des bordures de jardin pour bien délimiter votre allée. J'ai pu bénéficier des bordures de jardin décorative du site jardins animés. 

Vous pouvez choisir entre deux couleur la verte ou la couleur pierre.

 

C'est bordure sont modulables, il vous suffit de les assembler entre elles pour former votre délimitation.
Ainsi vous pouvez les assembler  en ligne pour délimiter une zone ( pelouse, potager...) ou en forme arrondi pour créer un massif de fleur.

Moi j'ai choisit de les mettre en ligne pour délimiter mon allée du potager.
Il vous faudra 6 bordures pour faire 1M.

L'assemblage est très facile. Pour les enfoncer dans ma terre pas besoin d'outils. Choisissez un jour ou la terre est humide et enfoncez les bordures en appuyant dessus. Le découpage en pointe au niveau du bas facilite l'enfouissement. 

J'ai beaucoup aimé leur motifs. Les bordures sont travaillées et elles embellissent votre jardin en lui apportant une touche d'organisation.

Et voila de résultat de l'allée

AVANT

APRES

Bien sur ce n'est pas finit. J'ai planter des glaïeuls le long des bordures. Il faut donc imaginer pour le moment. Mais je reviendrais vous mettre des photos.