Cela fait un moment que j avais envie de faire ce comparatif entre plant greffé et non greffé. Cette année, c'est décidé, je le fais.
J ai donc acheté au même producteur un plant de cœur de bœuf greffé et un plant non greffé. De même, chez un autre producteur : un plant greffé de buffalo steak et un non greffé.
Les plants ont été plantés dans les mêmes conditions.
Plantés le 30 avril 2016 et donc protégés du gèle par une cloche.
On observe déjà des différences.
Tout d'abord la taille : le plants greffé est deux fois plus grand que le non greffé.
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| cœur de bœuf non greffé/greffé |
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| buffalo steak non greffé/ greffé |
La floraison : Le greffé est déjà en fleur. Ce qui laisse envisager une récolte plus tôt.
Sur les plants de cœur de bœuf il n y a pas d'autre différence. En revanche, sur les plants de buffalo steak les différences sont flagrantes.
La couleur : Le plant greffé est très foncé, l'autre est vert clair couleur normale.
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| différence de couleur, plan non greffé dans la main |
L'épaisseur de la tige : est aussi impressionnante sur le plant greffé. Elle est très grosse et dure. La tige du plant non greffé est plus fine, plus fragile.
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| Greffé à gauche de la photo |
Au niveau racinaire : elles sont bien plus importantes pour le plant greffé.
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| Greffé à gauche de la photo |
Le 17 mai 2016
Le plant greffé bufalo steak a déjà une tomate.
Le plant de greffé cœur de bœuf est toujours en fleurs mais pas encore de fruit.
Les deux plants non greffés ne sont pas en fleurs.
Il y a donc une réel précocité pour les plants greffés.
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| Buffalo steak non greffé |
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| Buffalo steak greffé avec le fruit |
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| cœur de bœuf non greffé |
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| cœur de bœuf greffé en fleurs |
