Pensez aux hôtels à insectes

Le froid est bel et bien là. Vous avez sûrement du penser aux oiseaux et leur mettre des petits nichoirs et boules de graisse mais avez vous pensé aux insectes? (abeilles, papillons, coccinelles, perces oreilles...).

Au potager,  les auxiliaires sont très importants. Offrez leur alors un abri pour les retrouver l'année prochaine. En ville aussi les hôtels à insectes sont utiles, vous pouvez les mettre sur le rebord de votre fenêtres, balcon, jardin de toit...

J'ai eu la change de recevoir par BAKKER mon hôtel à insectes XL.
Bakker est le spécialiste de la jardinerie en ligne, il vous proposera des bulbes, arbres, accessoires, rosiers, fruits et légumes, graines...

Vous pouvez trouver différents  modèles sur leur site : du plus grand au plus petit et pour divers insectes.

http://www.bakker.fr/produit/hotel-pour-les-insectes-/

http://www.bakker.fr/produit/hotel-sur-pied-xxl-pour-les-insectes/

http://www.bakker.fr/produit/bulbes-a-fleurs-pour-un-jardin-mellifere-abri-pour-les-abeilles/

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Qu'est ce qu'un hôtel à insectes? 

L'hôtel est tout simplement un abri pour les insectes utiles au potager mais aussi en ville (pollinisateurs et autres). L'hôtel à insectes est une parfaite cachette pour les insectes souhaitant s'abriter ou se reproduire. En effet, l’environnement n'est plus très favorable, notamment pour les abeilles. Ce refuge est idéal pour les protéger et leur offrir un environnement adéquat. 

C'est un refuge approprié en toute saison. 

Il est très utile dans les vergers pour de meilleures récoltes. 

L’hôtel est composé de plusieurs compartiments. Ces compartiments sont garnis avec diverses matières (bois, pommes de pins, pailles) afin de répondre aux besoins de chaque type d'insecte. Ainsi tout le monde trouvera sa place. 

Divers compartiments

Le compartiment du milieu convient pour les chrysopes, les coccinelles et les perce-oreilles. Tous ces insectes combattent efficacement de petits parasites dévastateurs comme les pucerons et les acariens. 
La couleur rouge de la porte attirera tout particulièrement les chrysopes. Mettez un peu de paille ou d'herbe sèche à l’intérieur pour favoriser leur hivernage de (mi-)septembre à (début) avril.

Par une belle journée d’été, vous verrez les papillons voltiger partout. Cependant, par temps frais et humide, cet hôtel leur offrira un excellent abri. Tout comme les abeilles, les papillons favorisent la pollinisation des plantes et des fruitiers de votre jardin. Vous leur ferez plaisir en plaçant des brindilles auxquelles ils pourront se suspendre, dans la partie située derrière la porte, munie de 4 fentes. 

Les abeilles s’abritent souvent dans le bois creux. Les trous qui se trouvent dans le bois servent de nid à de nombreux insectes. Chaque abeille a sa taille de cavité (ou de tunnel) préférée. L’abeille maçonne choisit un orifice de 3 à 7 mm de diamètre, alors que l’abeille préfère une cavité de 2 à 4 mm seulement. Les abeilles sauvages entourent leurs tunnels de terre glaise.

Où installer mon hôtel? 

Choisissez un endroit ensoleillé, protégé du vent et de la pluie.La chaleur doit être importante. Suspendez l'hôtel à une hauteur entre 1.5 et 2 mètres exposition de préférence dos au nord, donc plein sud voire sud-est. Il faut le protéger des vents dominants et courants d’air qui perturbent les déplacements des petits insectes volants. Assurez vous que l'entrée est facilement visible pour les insectes. La proximité d'herbes, de fleurs, de buissons et d'arbres vous assureront un hôtel complet tout l'hiver. La proximité d'eau, du sable et de tourbe est également idéale. 

Avec cet hôtel vous prendrez soin des insectes et les retrouverez plus nombreux aux printemps dans votre potager!

De plus l'hôtel est très ludique pour les enfants, un moyen de les occuper et de leur faire prendre conscience de l'importance des insectes. De plus, ils apprendront qu'il ne faut pas avoir peur des petites bêtes, notamment les abeilles, qui sont très utiles en tant que pollinisateur et que sans elles notre agriculture pourrait être remise en cause.

Fiche culture : semis de fèves

Les fèves sont des légumes de la grande famille des légumineuses très faciles et rapides à cultiver.

On l’apprécie pour son goût de noisette et sa facilité en cuisine, aussi bien crue que cuite.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Vicia faba
Famille : Légumineuses
Type : Annuelle
Hauteur : 40 à 400 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, pas trop humide
Récolte : Environ 3 mois après semis

Semis de fèves :

La fève se sème très simplement, de février à avril partout en France et même un peu plus tôt, d’octobre à décembre, pour les climats méditerranéens et doux en hiver.L'avantage des semis d'hiver est une récolte plus tôt et donc une attaque par les pucerons quasi inexistante. 

• Ameublir le sol sur 30 cm environ
• Tracer des sillons de 10-15 cm de profondeur
• Déposer une graine tous les 10 cm environ puis enfoncez là légèrement avec le pouce (Une alternative consiste à semer 2 graines par poquet en les espaçant de 20 cm environ)
• Recouvrir de quelques centimètres seulement sans tasser la terre
• Arroser en pluie fine

Attention : la fève redoute la chaleur et la sécheresse qui ralentit la formation des gousses, c’est pourquoi on évite les cultures trop tardives.

Espacement des sillons :

Si vous souhaitez avoir plusieurs sillons de fèves, espacez chacun d’entre eux d’une vingtaine de cm.

Après la levée des fèves :

Il est important de garder un sol meuble et vierge de toutes mauvaises herbes en binant régulièrement.

Un bon paillage permet également de limiter la pousse des mauvaises herbes mais aussi le nombre d’arrosage.

Lorsque les plants mesurent environ 15-20 cm, buttez le pied sur 3-4 cm afin de bien le maintenir au sol et améliorer l’enracinement.

A partir du mois de mai, en général à la formation des fèves ou pendant la floraison, pincez les extrémités de pousses situées au dessus du 5ème ou 6ème étage.

Tuteurer les fèves :

Pour les variétés les plus hautes et si votre potager peut craindre de forts vents, n’hésitez pas à tuteurer vos pieds de fèves afin d’éviter qu’ils ne plient au premier coup de vent.

Récolte des fèves :

La récolte des fèves a lieu environ 3 mois après le semis.

Cette période peut varier en fonction des conditions climatiques, de la qualité du sol et des arrosages reçues par les fèves.

Comment savoir quand on doit récolter les fèves de manière à ce qu’elles ne soient ni trop mûres, ni trop jeunes ?

Plusieurs signes permettent de ne pas se tromper…

• On évite de laisser les gousses vieillir trop longtemps sur le pied car les grains ont tendances à durcir assez rapidement
• On peut récolter les gousses au 2/3 de leur longueur finale
• Pour une récolte en sec, attendez que les gousses noircissent sur le pied.

Conservation des fèves :

La meilleure manière de conserver les fèves encore vertes longtemps est de les placer au congélateur.

On peut aussi les mettre au réfrigérateur mais la conservation ne dure que quelques jours.

Faire sécher les fèves pour les conserver :

On peut aussi conserver des fèves de longs mois si elles ont bien été séchées.

• Écosser les fèves
• Faire sécher les fèves entières ou dans un lieu sec et aéré
• Au moment de les utiliser, ôter la seconde peau et les faire tremper une dizaine d’heures dans l’eau

Maladies et parasites qui touchent les fèves :

Bien que faciles de culture et d’entretien, il faut bien surveiller les fèves dont le principal ennemi est le puceron noir.

On le remarque lorsqu’il s’attaque aux tiges et parfois même aux gousses, formant des invasions de petites bêtes noires qui mettent à mal la récolte des fèves.

• Traiter dès l’apparition des pucerons avec du savon noir. 
• Supprimer éventuellement les parties de tiges infestées si l’invasion est importante et localisée.

Bonnes et mauvaises associations avec la fève :

La fève apprécie la compagnie des artichauts, de l’aneth ou encore de la laitue.

La fève redoute la présence de l’ail, de la betterave, des échalotes et des oignons.

Espèces et variétés de fève

Voici une sélection de différentes variétés de fèves,  intéressantes pour leur culture, leur productivité ou leur intérêt gustatif.

• « Agadulce » : hâtive.
• « Trois fois blanche » : cultivée au nord de Valence, elle est particulièrement rustique.
• « Red Épicure » : à grains rouge pourpre, ces fèves ont un grand intérêt esthétique.
• « Primabel » : très productive, c’est un des meilleurs rendement de fèves.
• « De Séville » : à gros grains blancs, relativement précoce.
• « Hystal » : idéale pour les cultures précoces.
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Conseil malin à propos de la fève :

Ne cultivez pas la fève 2 années de suite au même endroit et attendez même la 4ème année avant de recommencer à la même place.

Que semer au mois de novembre?

Novembre sonne bel et bien l'arrêt des récoltes. Pour autant, même si l'activité au  potager est réduite, il n'est néanmoins pas mort. En effet vous pouvez encore semer, planter quelques variétés. Il faut même penser à l'année prochaine.

Semis : 

- Fèves et petits pois à grains ronds, (dans les régions à hiver doux)
- Carottes sous abris
- Épinards
- Oignons pour l'année prochaine sous abris
- Radis d'hiver
- Engrais verts : c'est la période idéale pour les semer ainsi vous ne laisserai pas vos parcelles vides, variez les espèces si possible.

Plantation : 

- Bulbe d'ail
- Rhubarbe à protéger avec de la paille,
- Petits fruits ( framboisier, groseille, mur...)
- Arbre fruitier

Entretien : 

-Diviser et bouturer la mélisse, la menthe, l'origan, marjolaine, l'oseille, la sauge
-Tailler les arbres,
-Forcez les endives,
-Continuez à butter les poireaux et les choux
-Protéger les artichauts, butter les pieds et pailler,
-Couper à ras la verveine et pailler
-Défaire les buttes et fumer les asperges
-préparez une aspergeraie 

Nettoyage du potager : 

Nettoyez le potager, enlevez le reste de cultures, mettre au compost et recouvrir la terre de déchets.
A l'automne, les vers sont au rendez vous, donnez leur de la matière à décomposer pour qu'ils puissent travailler à votre place la terre.

Recouvrez votre sol de feuilles, tontes de pelouse et de haies, paille, fumier, BFR ou petit bois...

Vous pouvez aussi commencer vos lasagnes. 

potager recouvert de feuilles, paille et déchets alimentaires

Comment faire une lasagne au potager : tuto

La lasagne comme celle que l'on mange consiste à superposer plusieurs couches de différentes matières.

Ce mode de culture convient parfaitement aux petits espaces car toute la superficie de votre lasagne sera occupée. Par exemple  :tomates, maïs, haricot grimpant et au pied courges, carottes, salades....

Si votre terre est mauvaise, grâce à la lasagne vos plantes auront un excellent apport nutritionnel pour une année de culture.

Un potager sans trop de travail. Le plus dur du travail consiste à la mise en place de la lasagne. Une fois celle ci mise en place, fini le travail de bêchage et d’arrachage des mauvaises herbes.

Mise en place de la lasagne

L'automne est la période idéale car le jardin dispose de feuilles mortes.

1. Installer une couche de carton (de préférence sans écriture et brun pour éviter la dispersion de l'encre chimique dans la terre). Faites bien chevaucher les cartons afin d’éviter la pousse de mauvaise herbes.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Ajouter ensuite plusieurs couches de journaux humidifiés. 
3. Puis alerter les matières, sèches et humides. Pour cela, utiliser des feuilles mortes, des petites branches, pailles, tonte de gazon, de haies. Vous pouvez également mettre du journal, déchets de cuisines... 
   
   
   
   
4. La dernière couche est une bonne couche de composts mûr. 

Après ça, votre tas doit faire environ 30cm. Au fur et à mesure, les matières vont se décomposer et le tas va donc réduire (environ 10cm). Pour faciliter la décomposition des matières organiques, il convient de bien mouiller la lasagne avant plantation. 

Faites en automne votre lasagne, il aura le temps de bien se décomposer pour accueillir vos plantations. Elles auront ainsi de quoi manger tout l'été. 

Pratiquez vous le potager en lasagnes? Qu'en pensez vous? 

Récoltez vos feuilles mortes pour le potager

Avec l'automne votre jardin se remplit de feuilles mortes, pour vous s'annonce une corvée mais pour votre potager il s'agit d'une richesse.

En effet vous pouvez utiliser vos feuilles mortes en paillis comme couverte de sol. Ainsi en se décomposant au fils de l'hiver elles vont apporter un bon compost.


Vous pouvez les utiliser pour protéger vos plantes du gel, comme votre verveine citronnelle, vos artichauts ou vos jeunes plants de salades...

paillis de feuilles mortes pour salades

En fin vous pouvez les mettre dans votre composteur, ainsi vous aurez un composte bien riche pour le printemps.

composte de feuilles mortes

Vous pouvez les utiliser pour faire vos lasagnes ou tout simplement pour recouvrir votre potager avec pour ne pas laisser la terre nue.

Feuilles mortes utilisées en lasagnes

Attention toute feuille n'est pas bonne à prendre : ne pas utiliser de feuilles de platanes, elles sont coriaces et mettent longtemps à se décomposer. Utilisez les plutôt pour protéger vos plantes du froid. 

Bon ramassage de feuilles et  pensez au économie réalisées lors du ramassage !

validation de l'inscription au service paperblog

Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo aurelie13 

Des nouvelles du lombri composteur

Après un an et demi d'utilisation qu'est il devenu?

Voila un bon moment que le lombricomposteur a pris place dans ma cuisine. Cela s'est fait sans encombre.

Observations générales

Au bout de 4 mois j'ai pu récolter mon premier engrais et thé . Je trouve que le délai est très court.

lombricompost mur 

thé des vers 

Je peux vous confirmer que le lobricomposteur ne sent pas, sauf bien sur lorsque il est ouvert mais il sent une odeur de sous bois.

Les vers ne sortent pas si le couvercle est bien fermé. Ils ne s'échappent pas lors de l'apport en nourriture.

Je ne coupe pas de tout petits bouts mais cela ne dérange pas les vers, c'est un peu plus long mais ils mangent quand même.

Problèmes rencontrés

Il y a des fois des moucherons à l'intérieur. Je pense qu'il s'agit d'un excès d'humidité et de chaleur à cause de l'été. Pour y remédiera, il faudrait mettre plus de carbone (carton) et moins de déchets verts afin de rééquilibrer le tout.

En farfouillant sur le net une personne a proposé cette solution (que je n'ai pas encore testée) :

  "J’ai trouvé une solution à ce même problème en badigeonnant au pinceau, sur l’extérieur de mon lombricomposteur, un mélange de savon noir (savon mou à l’huile d’olive), d’huile essentielle de lavandin (juste quelques gouttes) et un peu d’eau.

A vrai dire, peut-être même que l’huile essentielle est inutile…
Je ne suis plus embêté après presque un an d’invasion!"

J’ai eu récemment des vers blanc

vers blanc 

Le problème est également du à un excès humidité et donc un milieu acide qui favorise leur développement.
Il faut donc de la même façon que pour les mouches apporter du carbone et limiter les déchets verts.

Certains disent de mettre des coquilles d’œufs broyées ou alors un morceaux de pain au dessus des déchets verts. Le pain va attirer les vers il suffira ensuite de le jeter ou de donner le pain aux poules qui se régaleront. J'ai testé la technique du pain qui pour ma part n'a pas fonctionnée.

Comment savoir que mon lobricomposteur est en bonne marche

Pas facile de savoir si le lombricomposteur qui est en route fonctionne bien. Voici quelques indices pour savoir si il est en bonne marche.

• Des déchets en décompositions 

Vous devez voir les déchets en décomposition, ils vont devenir noirs et vont réduire. Au bout de quelques semaines, ils seront digérés par les vers et deviendront comme de la terre, un humus humide et bien noir. Si vous mettez du melon, poivrons... vous verrez qu'il n'y aura plus le légume mais il restera les graines, cela est signe que les vers décomposent bien les déchets.

• Des vers nombreux

Vous devez voir vos vers bouger lorsque vous ouvrez le couvercle, ils doivent être plus nombreux que lors de la mise en route. Les vers se cachent, ils sont souvent en masses sous les déchets. Remuez alors un peu les déchets pour les voir.

• Absence d'odeur 

Le lombricomposteur ne doit pas sentir. Il se peut que vous sentiez une odeur d'humus comme en foret.  C'est normal.

Si il y a une odeur, c'est que le lombricomposteur  manque d'air.
Remuez le composte pour faire entrer de l'oxygène. Les bactéries anaérobies (qui se développent en absence d'oxygène) qui sont responsables des mauvaises odeurs vont alors disparaître.

Il se peut aussi que le milieu soit trop acide et donc trop humide. Pour cela, réduisez l'apport de déchets verts, augmentez l'apport en carbone (carton) et videz le bac à jus. Pour savoir si le compost est trop humide, regardez s'il y a des moucherons ou des vers blanc. la présence de es deux espèces est un signe d'un excès d'humidité.

• Une production de jus (thé) régulière 

Le jus provient de l'humidité des déchets verts que vous mettez. Si les déchets sont bien décomposés
 par les vers, vous aurez du thé!

Des petits bêtes qui s'invitent

Si vous voyez des petits points blancs et des genres de tout petits verts blancs, translucides, c'est signe de bonne santé. En effet, se sont des bactéries qui interviennent, comme les vers, dans la décomposition.

Le thé des vers ou jus du lombricomposteur

Votre lombricomposteur à un avantage supplémentaire par rapport au compostage classique, c'est qu'il vous donnera à la fois du compost mais également du "thé" . 

Qu'est ce que le thé des vers? 


Le thé de vers, est ce liquide (le jus) qui s’écoule dans le fond de votre lombricomposteur. Il provient essentiellement de l’eau contenue dans les déchets. Il est chargé d’éléments nutritifs, minéraux et oligo-éléments assimilés lors de l’écoulement dans le lombricompost. C’est une réelle manne de nutriments divers et variés à domicile et 100% naturels !

Ce produit est très complet en nutriments et peut être utilisé tout au long de la culture de vos légumes que se soit en croissance ou en floraison. 

Il faut diluer l'engrais à 10% soit 1 litre de thé pour 10 litre d'eau 

[que faire au potager au mois] d'aout

En ce mois d'aout les récoltes vont bon train avec cette chaleur. Mais il est déjà temps de penser au semis pour cette hiver.

       1. Semis 

          semer en place : 

- l’angélique, 
- le cerfeuil commun ou frisé,
- les chicorées frisées ou italiennes, 
- les choux de Chine ou frisés, 
- les engrais verts,
- les laitues à couper et les laitues pour les récoltes de l'automne
- la mâche, 
- Blette 
- Roquette
- le mesclun, 
- les oignons blancs de Paris, 
- les radis d’hiver, Navet 
- les épinards, Arroche
- oignons rouges, 
- carotte, 
- le chou ‘De Brême’, les choux cabus et de Milan 
- et la scorsonère

Les plantations : 

- les choux, 
- les aromatiques, 
- poireaux, 
- les salades

L'entretient : 

Pour ceux qui le souhaitent tailler les tomates pour enlever les groumant et couper les têtes des tomates, aubergines, poivrons ( personnellement je ne le fait pas ) 

Tailler les courges, melon,concombres 

Tailler la lavande

Bouturer le pépino 

Buter les cardons, céleris, poireaux 

Faire blanchir les cardons, céleris branches, chicorées frisées, fenouils et scaroles

Mettez une cagettes ou tuiles sous vos courges, melons, pastèques, cela évitera que le fruit pourrisse. 

J'espère que cela vous aidera dans votre organisation.

un petit tour au potager en mois d'aout

une petite balade au potager d'Aurélie en ce mois d'aout 2015

de belles promesses

le bassin avec plantes aquatiques ( nénuphars, laitue d'eau et jacinthe d'eau) 

le bassin attire de nombreuses abeilles, libellules...

vu globale du potager 

les courges et courgettes 

tomate et oeillet d'inde 

Vu intérieure du potager 

tomate 

poivron

courgette jaune Orelia 

Vu extérieur du potager 

mais  

Pastèque

Artichaut, semis 2015

Melon charentais 

J'espère que cette petite balade vous à plu. J'attends les récoltes de tomates avec impatience. Pour le moment je récolte, poivrons, courgettes et concombres. Et chez vous?

Plantation des tomates

La tomate est la star du potager.
Quel jardinier ne la cultive pas? Aucun, elle trouve même sa place en pot sur nos balcon!

La tomate aime les sols profond et riche.
Elle a besoin d'un seul meuble pour enfouir très profondément ses racines.

      1. Le trou

Pour cella, je fait de gros trous avec une  fourche ou une tarière.
Je retire la terre du potager et dans le trou je met du fumier de cheval, puis du compost, et des coquilles d’œuf cassés, je pose la tomate et je recouvre de compost. Je plante les tomates uniquement dans ce mélange, avec de la terre de jardin. L'essentiel est de bien décompacter la terre qui reste dans le trou pour que les racines puissent allez au fond chercher les nutriment et l'eau. Plus les iront au fond, meilleurs seront vos récoltes. Les coquilles d’œuf on pour effet d'apporter du calcium à la tomates et d'éviter ainsi le cul noir des tomates.

Ameublir la terre avec fourche

mélanger terre, compost et fumier

ajouter coquilles d’œufs 

      2. La plantation

Pour la plantation de la tomate ne pas la planter droite, mais couchée. En effet la tige de la tomates à la particularité de pouvoir faire d'autres racines. En la plantant couchée, elle fera d'autre racines et aura donc un meilleur enracinement, une meilleure croissance et production car la plante sera mieux nourri.

plant allongé pour un meilleur enracinement

      3. le paillis

Je fait un paillis avec les tiges et cosses de fèves et de petits pois ( ça tombe bien, on les récolte avant la plantation des tomates), si vous n'en avez pas vous pouvez le faire avec des orties, qui comme les pois et fèves en se décomposant vont apporter de l'azote au plants.

       4. l'ortie

Qu'en est il au sujet de l'ortie au fond du trou de plantation?

Pour ma part je n'ai jamais recouru a cela, tout simplement car je n’avais pas d'ortie. Mais les bien faits de cette pratiques sont controversés.
Certain jardinier pensent que cela aurait Plutôt pour effet étouffer la plante. Le mieux est de recourir au purin d'ortie en arrosage.

       5. L'arrosage

Arrosez la tomate avec du purin d'ortie, puis 15 jours après du purin de consoude. Ainsi avec le purin d'ortie votre plant aura une plus grande croissance ( développement du feuillage) et une meilleur résistance aux maladie. Le purin de consoude lui apporte une bonne floraison et doc fructification.

Attention faite qu'un ou deux arrosage au purin d'ortie sinon vous allez avoir beaucoup plus de feuille que de fruits.

Entre les deux arrosage au purin, arrosez avec de l'eau.

Vous pouvez aussi si vous en avez arrosez avec le " thé des vers"

      6. Le tuteurage

Il est important que la tomate est un bon support. La tomates se développent très vite et si elle n'est pas tuteurer casse sous le poids des fruit ou du vent. J'utilise des tuteurs en spiral galvanisé, que je trouve très utile et pratique. Pas besoin de lien on entoure la tomate autour du tuteur. Il résiste très bien au poids des tomates, le plan est bien maintenu.

       7. La tuile

Si les nuits sont encore fraîches, vous pouvez mettre une tuiles au pied de la tomate. Celle ci va retenir la chaleur de la journée et va la distribuer pour la nuit.

Pour finir les plants de tomates début aout

De beaux fruit bien gros 

Apres 1 mois et demi les tomates ont bien poussé, il y a de beau fruit bien gros et un beau feuillage ( je n’enlève pas les gourmand)

La consoude de russie fleure utile au potager

La consoude est une plante vivace fort utile au potager 
Le nom français « consoude » provient des capacités de ces plantes à accélérer la consolidation des fractures grâce à leur teneur en allantoïne. Elles étaient en effet très utilisées autrefois pour cet usage.

Cette plante pousse très rapidement jusqu'à 1M60, évitez de planter de d'autre plantes à côtes car leur développement serait compromis par la place importante que prend la consoude. 

La consoude de Russie  est très intéressante au jardinage biologique, à l'instar de l'ortie, cette plante est un très bon engrais riche en potasse, oligo-élements et en vitamines. On l'utilise en purin ou en étalant de bonnes couches de feuilles sur le tas de compost. Ainsi, on enrichit et active la dégradation du compost. La consoude de Russie permet également de renforcer les défenses des végétaux contre certaines maladies et parasites. 

De plus elle attire les pollinisateurs très utile au potager. D'autant plus que c'est une plante très belle lorsqu'elle est en fleure. 


Elle a donc toute sa place au potager. 

De plus la consoude peut se manger, elle se cuisiner à la façon des épinards. On peut aussi utiliser ses grandes feuilles pour faire des rouleaux de printemps, à la viande ou aux céréales. Ou encore faire des beignet de feuille de consoude qui rappelle je trouve le gout de l’huître. 

beignet de consoude 

les curiosités du potager d'Aurélie

Un article pour vous faire partagez les curiosité de mon potager. 

Le pépino ou melon poire 

Le pepino est un petit arbuste assez sensible au froid (résistance à -2°C environ), qui produit des fruits comestibles plus ou moins arrondis pouvant atteindre la taille d'un petit melon. 
Cet arbuste est originaire d'Amérique du Sud (Pérou, Chili), et sa popularité grandit actuellement parmi les amateurs de fruitiers exotiques.
les fruits ont un coup de melon et de la poire voire du concombre. Les fleurs ressemblent à celle de l'aubergine. et le fruit passe de plusières couleur, bariolé de violet à couleur crème, jaune lorsqu'il est mur. 

pépino

Framberry 

Comme sont nom l'indique un mélange entre une fraise et une framboise avec des fruits délicieusement juteux.C'est  un plant de fraise dont le gout et l'aspect rappelle celui de la framboise et fraise. 

framberry

Fraisier mount everest 

Il s'agit d'un fraisier grimpant car il produit de longue tige grimpante. Ainsi il faudra palisser ses tiges. Il produit de juin jusqu'aux gelées 

Cela fera la 2eme année que je l'ai au potager, on verra si cette année il produit de longue tiges car cela en fut pas le cas l'année dernière. 

L'oignon rocambole 

L'oignon rocambole est une curiosité car il produit des petites bulbilles aériennes. C'est donc un oignon perpétuel. En effet si vous ne ramassez que les petites bulbilles et non pas l’oignon en terre celui ci repoussera chaque année. Une longue tige se développe d'ou jaillissent en groupe les petites bulbilles.  Je trouve qu'il a un effet décoratif au potager. Son gout rappel celui de l’échalote parfait pour assaisonner une salade, ou faire une omelette au fine herbes. Il est très facile de planter les petites bulbilles pour avoir de nouveau plant. 

bulbilles de l'oignon 

L'arroche rouge 

L'arroche est une plante ancienne, qui fut très cultivée du Moyen Age au 19e siècle.  elle fait partie de ces légumes oubliés qui reviennent au goût du jour.  elle peut être une belle plante ornementale. Du beau et du bon dans le jardin !

Elle se cuisine à la façon de l'épinard, elle peut aussi se déguster en salade, omelette. Vous pouvez parsemer quelques feuilles dans une salade verte, elle vous apportera de la couleur ! 

Arroche violette ou belle-dame

ET vous qu'elles sont vos curiosités au potager?