le potager

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lundi 18 février 2013

Comment réaliser son compost à moindre cout?

L'idéal au potager BIO avoir son propre compost. 

 Un compost bien mené fournira un humus nutritif et performant qui allègera les terres lourdes et donnera du corps aux terres légères. Avec du compost longuement mûri, vous n’aurez besoin d’aucun autre engrais, ni de terreau de magasin. D’ailleurs, attention au fumier “frais” ! Il cause, ce qu’on sait rarement, de nombreuses maladies et des pullulations de limaces.

Pour réaliser son compost rien de plus simple. Il vous suffit d'avoir des déchets végétaux.

Qu'est qu'ont y met?
Vous pouvez y mettre tout ce qui est légumes/fruit, pensez à vos fanes lors de vos récoltes. Mais aussi des feuilles mortes, les tontes de pelouse, de la cendre ( à petite dose ), de la paille, des écorces de bois...Tout ce qui est végétal. Attention ne mettez surtout pas le reste de vos légumes ayant eut une maladie, comme par exemple mettre les pieds de tomates qui ont eut le mildiou, il faut les bruler et non pas les composter. Sinon vous allez contaminer votre compost.

Faut-il arroser? 
 Au toucher, vérifiez régulièrement que la masse est suffisamment humide pour permettre une bonne décomposition. Arrosez ou ajoutez des déchets humides si c’est sec. Attention aux excès d’humidité qui favorisent la fermentation anaérobie, source d’odeurs et de prolifération de moucherons. Pour éviter le dessèchement, installez le tas à l’ombre, ou posez un couvercle ou une bâche non étanche en été.

Quel endroit et quel contenant ?
Resservez un endroit à votre potager, voir même deux. En effet le compost étant long à se faire, l'idéal est d'avoir deux compost ou un sera décomposer et l'autre entrain, comme ça vous aurait toujours du compost sous la main.

Il n'est pas nécessaire d'acheter des bac à composte, des palettes quelques piquet et voila le tout.

Aérer et retourner
 Aérer et remuer est essentiel, car les micro-organismes décomposeurs ont besoin d’oxygène. Sans cela, il se produit une fermentation anaérobie, putride, malodorante, qui donne un “ersatz” de compost peu fertile.
Pensez a retourner assez souvent votre compost pour activer la décomposition, surtout quand vous apporter de nouveaux élément, et ensuite laissez faire les vers, ils se changeront de faire le travail. Si vous être pressé il existe des activateur de compost pour qu'il se décompose plus vite. Attention cependant, je n'en ait jamais utiliser et je ne sais pas si ont peut l'utiliser dans l'agriculture biologique.

Qaund utiliser votre compost? 

Attendez que votre compost soit mûr, c’est-à-dire noirâtre, grumeleux et sans odeur. On n’y reconnaît plus les matériaux d’origine et les vers rouges ne sont plus très nombreux. On l’obtient au bout de six mois environ, parfois plus vite en silo. C’est celui-là que vous devez privilégier pour la plupart de vos plantes. C'est celui que l'on voit au bas du silo dans le dessin à droite. Le compost demi-mûr se reconnaît à ses vers rouges, qui y sont extrêmement nombreux. On le distingue vers le milieu, sur le dessin de droite. Son cycle de décomposition n’est pas complètement achevé. Certaines plantes gourmandes, comme les courges et les tomates, apprécient ce type de compost.

Astuce 
Une astuce pour avoir une bonne quantité de légumes : Faites le tour des petits commerçants de légumes, voir des agriculteur et demander leurs s'il acceptent de vos donner leur déchet ou légume fruit invendu car abimés... Moi c'est ce que je fais et j'ai de belle cagette bien pleine toutes les semaines ! ; )

6 commentaires:

  1. Bonjour Aurélie,

    Je suis de retour ici! Merci pour l'article. Vous décrivez effectivement la façon la plus simple de faire son propre compost. Êtes-vous également de l'avis que l'on peut ajouter des excréments d'origine herbivore au compost pour le jardin ?

    Amicalement,
    Clément

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  2. Bonjour, je vous remercie pour l’intérêt que vous portez à mon blog.

    Pour ce qui est des excréments d'origine herbivore je n'en met pas le compost ( je n'y jamais pensée). En revanche je met du fumier de cheval et poules directement dans ma terre de jardin. Du coup on doit pouvoir en mettre directement dans son compost. Personnellement je préfère faire comme je fait.

    J'utilise également le fumier de cheval lorsque je plante des plantes gourmande comme les courges, je met un bon tant de fumier de cheval dans le troue je met la graines recouvre de terre et hop elle pousse à tout les coups. Pareil lorsque je transplante mes semis de tomates, sauf que le la je mélange à la terre car j'ai peur que le fumier brule les racines des tomates. Mais je ne suis pas sur de ce que j'avance c'est une idée personnelle. Si quelqu'un peut confirmer ou infirmer n'hésitez pas.

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  3. Bonsoir Aurélie.
    Bravo pour l'article sur le compost.
    Ici, nous faisons pareil en ce qui concerne la composition du compost, sauf que nous ne remuons pas.
    Se sont les vers de terres, couleuvres et lézard (l'été), et d'autres encore, qui se chargent de remuer le tout de l'intérieur.
    Le résultat est spectaculaire.
    Je vous ferais parvenir quelques photos d'ici peu.
    Nos compost nous l'utilisons actuellement pour améliorer le sol de notre potager.
    Cette année notre potager passe de 20m² (l'année dernière) à 100m².
    A Bientôt.
    Emmanuelle (labelledecouverte.fr)

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    1. Bonjour je vous remercie pour votre commentaire et l'intérêt que vous portez à mon blog.

      Honnêtement moi aussi je ne remue pas souvent, et c'est vraie qu'il se décompose très bien quand même. Cependant ne je ne voie de vers dedans. Hier j'y ait vu une sorte de larve blanc crème qui ressemble à une chrysalide de papillon mais je ne suis pas sur.

      Sinon j'ai hâte de voire vos photos, d’ailleurs je devrait également en mettre pour illustrer l'article.

      C'est un bel agrandissement que vous projetez, vous allez avoir du travail, alors bon jardinage.

      A bientôt. Aurélie

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  4. Bonsoir Aurélie,

    2 petites remarques :
    - il est toujours mieux de composter le fumier (risquant en effet de brûler les racines et potentiellement porteur de maladies);
    - contrairement à une idée répandue, le compostage élimine les germes du mildiou...il n'y a donc aucun souci à composter les pieds de tomates atteints (certains pensent même que cela renforcerait les défenses naturelles contre cette maladie)

    Amicalement,
    Gilles

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  5. Bonjour Gilles,
    merci pour ta confirmation en ce qui concerne le fumier.

    Pour ce qui est des plants atteins du mildiou tu m’apprends quel que chose. J'ai toujours entendu dire que ça contaminerai notre compost. Comme quoi! Je m’aperçois de plus en plus qu'en jardinage il y a tout et son contraire. Tiens peut être une idée pour un nouvel article.

    Merci pour ton commentaire. A bientôt.

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